Come scegliere una macchina da caffè: approfondimento e guida generale

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Gaggia
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Caffè personalizzato: è possibile scegliere tra un caffè corto o lungo, o un aroma forte o...Cappuccino system: con il montalatte puoi miscelare manualmente vapore e latte per creare la...Macina caffè: macina i chicchi di caffè al momento per darti il piacere di un caffè come al bar;...
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Macchina del caffè espresso a pompa Icona Vintage dalla finitura beige con dettagli cromati;...CAPPUCCINO SYSTEM: puoi miscelare manualmente vapore e latte per creare la densità ottimale della...PORTA FILTRO: Icona Vintage è dotata di un porta filtro con dispositivo crema per utilizzare sia il...
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Macchina da caffè manuale con portafiltro pressurizzatoPrepara una o due tazze alla volta di caffè macinato1 filtro incluso, per caffè macinato; per 1 o 2 tazze
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8.0/10

Quando si parla di caffè si viaggia con la mente, percorrendo l’aroma che esso emana. E’ un momento rilassante, meglio dire rigenerante. Il caffè è una tradizione e va rispettata. E’ da sempre parte integrante della quotidianità di ognuno di noi, chi più e chi meno. Nessuno riesce a rinunciare a questo breve ma intenso istante. Come si fa a dire di no ad un caffè?

Per questo e per altri mille motivi, deve essere buono. A partire dalla sua qualità e dai suoi elementi gratificanti, si arriva anche alla sua preparazione. Preparare un caffè è una responsabilità, bisogna utilizzare macchinari che possano conservarne il profumo e la bontà.

Dalla moka classica, tradizionale e sempre efficace presente in tutte le case, si arriva allo sviluppo delle macchine da caffè. Fondamentalmente sono costituite dagli stessi elementi. Ce ne sono quattro:

  • caldaia
  • fonte di calore
  • sistema di pressione dell’acqua
  • gruppo di erogazione

Si differenziano invece in base ai loro principi di preparazione e alle diverse caratteristiche del caffè utilizzato.

Affidarsi ai grandi marchi è sempre la strada migliore, nonostante i costi iniziali. Ciò che deve risaltare è la resa finale. Quella non ha prezzo.

Dal Nespresso alla Lavazza fino ad arrivare alla De Longhi, l’asticella della qualità è sempre più ai primi posti.

Ci sono quattro diverse categorie di macchine da caffè, che ora andremo ad analizzare:

MANUALE
A CIALDE
A CAPSULE
AUTOMATICHE

 

Macchina da caffè manuale

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Caffè personalizzato: è possibile scegliere tra un caffè corto o lungo, o un aroma forte o…Cappuccino system: con il montalatte puoi miscelare manualmente vapore e latte per creare la…Macina caffè: macina i chicchi di caffè al momento per darti il piacere di un caffè come al bar;…
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Macchina del caffè espresso a pompa Icona Vintage dalla finitura beige con dettagli cromati;…CAPPUCCINO SYSTEM: puoi miscelare manualmente vapore e latte per creare la densità ottimale della…PORTA FILTRO: Icona Vintage è dotata di un porta filtro con dispositivo crema per utilizzare sia il…
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Macchina da caffè manuale con portafiltro pressurizzatoPrepara una o due tazze alla volta di caffè macinato1 filtro incluso, per caffè macinato; per 1 o 2 tazze
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8.0/10

Per le manuali si utilizza il caffè macinato, che viene ancora definito come il migliore in commercio. La macchina è manuale quindi la fuoriuscita di caffè deve essere interrotta manualmente appunto, cosi come la dosatura e la pressatura della macina. La qualità del caffè dipende maggiormente dall’aroma stesso, che deve essere compatibile innanzitutto con la macchina stessa e deve inoltre essere di alto livello per poter far uscire un’ottima tazza di caffè. Il prezzo iniziale è sicuramente più alto delle altre tipologie di macchine ma il risparmio si avrà in seguito per l’acquisto del caffè che macinato ha costi ridotti rispetto ad altre tipologie.

Macchina da caffè a cialde

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Gaggia
Gaggia
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Macchina del caffè espresso a pompa Icona Vintage dalla finitura beige con dettagli cromati;…CAPPUCCINO SYSTEM: puoi miscelare manualmente vapore e latte per creare la densità ottimale della…PORTA FILTRO: Icona Vintage è dotata di un porta filtro con dispositivo crema per utilizzare sia il…
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Questo tipo di macchina velocizza la preparazione in quanto non deve essere effettuata nessuna dosatura o pressione del caffè. Questo principio risiede nelle cialde che vengono inserite direttamente nel manicotto porta filtro. E’ economica, veloce da utilizzare e pulire ma tende a perdere un po l’aroma del caffè.

Macchina da caffè a capsule

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Nespresso
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Macchina per il caffè con sistema a capsule Nespresso con pressione da 19 barSistema di riscaldamento Thermoblock: pronta in soli 25 secondiSpegnimento automatico dopo 9 minuti

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Nel suo piccolo, Tiny è una grande macchina Lavazza A Modo MioÈ bella, compatta e soprattutto pratica: con un solo tasto si accende, spegne e prepara il caffèPulizia veloce con i componenti rimovibili lavabili in lavastoviglie

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Sono le macchine più diffuse, soprattutto in ambito domestico. Pratiche, veloci e di facile utilizzo. Le capsule una volta inserite vengono espulse automaticamente in un contenitore posto all’interno della macchina. Sono altamente igieniche e mantengono l’aroma e le proprietà del caffè.

Macchine da caffè automatiche

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La macchina da caffè Automatica MAGNIFICA S può essere utilizzata con i chicchi o con la polvere…Macina i chicchi di caffè al momento per darti il piacere di un caffè come al bar; macinacaffè…Capuccino System: dispositivo che miscela vapore, aria e latte per preparare una schiuma densa ed…

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Il caffè viene utilizzato in grano o in chicchi. Si ritrovano qualità e gusto unite alla comodità. Ci sono due tipi di questa categoria, automatiche e super- automatiche. Le seconde sono completamente autonome per qualsiasi tipo di preparazione, purché già programmate. Rientrano nella categoria delle macchine da caffè più vantaggiose ma sicuramente anche più costose. Ciò è dovuto al loro principio di utilizzo e alle funzioni avanzate che presentano.

Come scegliere la macchina da caffè

La scelta dovrebbe ricadere sulla qualità della macchina, a prescindere dalla fascia di prezzo. Una volta chiarito l’ambito di applicazione, ci sono fattori che non possono passare inosservati come i materiali, le dimensioni ed il metodo di estrazione. Di solito quelle più utilizzate sono le macchine a capsule per la loro estrema compattezza a differenza delle manuali e delle automatiche che si presentano come ingombranti.

Con un design minimal o retrò queste macchine regalano quotidianamente un momento speciale che solo con un buon caffè si può vivere.


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