Durante tutto lo sviluppo tecnologico, ci sono stati strumenti che hanno rincorso l’evoluzione, ma ma la loro estinzione. Questo è il caso delle bilance.
Se si pensa alla bilancia si fa riferimento a pochi punti basilari
- precisione
- design
- dimensioni
- funzionalità
- costo
Nel corso degli anni l’evoluzione ha migliorato ampiamente le caratteristiche e le funzioni di questi strumenti. Dalle bilance meccaniche o analogiche si è passati a quelle digitali o elettroniche. Sono entrambi modelli funzionali e utili. Per compiere una scelta si deve puntare sull’obiettivo di utilizzo e sul proprio range di spesa.
Bilance meccaniche
Quando si parla di bilance meccaniche si racconta la storia. Sono state le prime ad essere immesse in commercio. Era la classica “bilancia della nonna” , quella stessa che ancora oggi si ritrova in tutte le case. Di facile utilizzo ma dalle grandi dimensioni, accompagnava la preparazione con un design semplice e lineare, senza troppe funzionalità aggiuntive. Era ed è ancora oggi essenziale nel suo utilizzo.
I vantaggi e gli svantaggi si possono elencare cosi
| VANTAGGI | SVANTAGGI |
|---|---|
| tradizionale | mancanza di precisione accurata |
| di facile utilizzo | mancanza di funzioni aggiuntive |
| materiali resistenti | |
| basso costo | |
| design lineare |
Gli svantaggi sono minori rispetto ai vantaggi perché comunque c’è di base un utilizzo ottimale dello strumento, nonostante la sua estrema semplicità nelle misurazioni. Il suo stile tradizionale scalda i cuori di coloro che vogliono restare ancora un po ancorati ai loro ricordi.
Uno svantaggio lieve risiede anche nelle sue dimensioni. Sicuramente più grandi di una bilancia digitale, ma anche più caratteristiche e riconducibili al passato.
Chi invece ha bisogno di modernità, evoluzione e maggiore precisione opta sicuramente per un’altra scelta.
Bilance digitali
Per quanto riguarda questo tipo di bilance, definite anche elettroniche, il discorso si muove sulla scia del cammino tecnologico.
Sicuramente offrono un servizio più dettagliato e preciso. Le loro funzioni aggiuntive ed il loro display digitale, sul quale vengono inseriti svariati valori, le differenziano completamente dalle bilance meccaniche di cui sopra. Presentano caratteristiche diversificate in ogni loro aspetto, partendo da quello estetico fino ad arrivare a quello funzionale.
Sono andate al passo con l’evoluzione e quindi sono bilance all’avanguardia, pronte a soddisfare tutti i bisogni che ora la quotidianità mette davanti, oggettivamente maggiori di quelli che si potevano avere in passato.
Oggi si rincorre la difficoltà perché vista come indice di potenza di uno strumento. In questo particolare caso rimane un principio di fondo dettato dalla semplicità dell’utilizzo, ma si entra in contatto con uno strumento più dettagliato a livello funzionale.
Anche qui, i vantaggi e gli svantaggi possono essere presentati in semplici punti
| VANTAGGI | SVANTAGGI |
|---|---|
| precisione | costo più elevato |
| display digitale | maggiore complessità nell’utilizzo |
| resistenza, materiali compatti | funzionamento tramite batterie |
| design tecnologico e moderno, meno ingombranti | |
| funzioni avanzate | |
| portata massima alta |
La ‘complessità’ nell’utilizzo delle bilance digitali fa riferimento alle funzioni aggiuntive da impostare inizialmente. In seguito però, il principio di funzionamento resta lo stesso per ogni tipo di bilancia. Si differenziano nelle loro funzioni e nel modo in cui vengono prodotte. I marchi fanno la differenza in questo ambito, concorrendo nel mercato e offrendo prodotti qualitativamente elevati. Quelli consigliati maggiormente sono il marchio Etekcity, Salter, Ariete che si ritrovano sempre ai primi posti nelle classifiche di riferimento.
Tutte, quindi, sono necessarie per compiere accurate misurazioni e per ridurre il tempo di preparazione servendosi di strumenti precisi e di alta qualità. Entrambe offrono un buon funzionamento e qualità elevate.
La scelta non può che ricadere su quella più vicina alle nostre esigenze personali e ai nostri obiettivi di preparazione. L’ambito di applicazione quindi è importante ma non fondamentale perché con una buona bilancia si lavora sempre e ovunque!
Bilance analogiche
Bilance digitali
